امروزه تنوع نان های بستنی بسیار زیادتر از قبل شده است. انواع دستگاه نان بستنی توانایی تولید تنوع های بسیاری در این زمینه را دارند از نان های بیسکویتی گرفته تا رولی همه جز تنوع های خاص این نوع نان ها هستند. نان هایی که علاوه بر بستنی در شیرینی پزی ها هم کاربرهای فراوانی دارند.